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Aus der Küche

Das sind wir

Ehrlich, kompromisslos und brutal regional...


Das Rad neu erfinden, die Welt aus anderen Perspektiven betrachten und TRENDS setzen!


Ein entzündlicher Cocktail aus Handwerk, Fachwissen und grenzenloser Freiheit. Am Rande der Zensur - nach Art des Hauses.


Frei von Geschmacksverstärkern holen wir das beste aus den Lebensmitteln heraus! BRUTAL REGIONAL - das ist unser Motto!

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Dry aged und aus der Region


In unserem Restaurant haben wir etwas ganz Besonderes für Euch: einen topmodernen Reifeschrank, der Euch den ultimativen Fleischgenuss ermöglicht.


Dank dieser einzigartigen Reifemethode (mindestens 21 Tage) wird das Fleisch zart, aromatisch und entfaltet einen intensiven Geschmack.


Und das Beste daran? Unser Fleisch beziehen wir direkt vom Sächsischen Grillmeister 2023, William Gretzschel. Mit seiner Expertise hält er für uns die Augen und Ohren offen, um uns mit erstklassigem Fleisch direkt vom Erzeuger aus der Region zu versorgen. Ihr könnt Euch sicher sein, dass bei uns nur beste Qualität auf den Teller kommt.
Reifeschrank

Das Geheimnis der sanften Begegnung mit dem Feuer


Das müsst Ihr probieren: Fleischgenuss - frisch aufgegrillt.


Die besten Restaurants der Welt heizen Grills an. Auch wir haben für die Specialeffects von Rauch und Glut in einen Grill der spanischen Edelmarke "Josper" investiert.

Josper-Grill
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Onlinereservierung

Onlinereservierung


Sichere Dir Deinen Platz!


Reserviere jetzt online, ganz bequem von zu Hause, auf Geschäftsreise von unterwegs oder vom Büro aus, einen Platz in unserer Seensucht. Mit Deiner Online-Reservierung sicherst Du Dir nicht nur zu unseren kulinarischen Weltreisen oder Livemusik-Konzerten, zum Beispiel mit "bellacoustica", einen Platz, sondern auch an allen anderen Tagen in unserem exklusiven Ambiente und auf unserer zum Teil beheizten Terrasse. Wir freuen uns auf Deine Reservierungen und Wünsche.


Die Reservierungen gelten für die Seensucht's-Alm!

Events im Resort

Restaurant und Seensucht's Alm: Location für jedes Deiner Events - ob Hochzeit oder Firmenfeier, außerdem Eventtermine und -tickets

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Seensucht - Events im Resort

Appartements im Resort

Übernachtung am und auf dem Wasser in der Admiral Suite, der Hafenkoje, im Captains Room oder im schwimmenden Ferienhaus Seerenade

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Seensucht - Appartements im Resort

Yachting & Reisen

Segeltörns, Skippertraining, Eignerberatungen, B2B-Kick-Off-Veranstaltungen jeweils auf dem Binnengewässer (Goitzsche) oder Open Water (Kroatien)

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Seensucht - Yachting & Reisen

Informationen vom Goitzscheufer

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Restaurant im Resort

Adresse: Seepromenade 6, OT Bitterfeld, 06749 Bitterfeld-Wolfen

Öffnungszeiten Restaurant: Mittwoch, Donnerstag und Sonntag 11:00 bis 22:00 Uhr
Freitag und Samstag 11:00 bis 23:00 Uhr

Öffnungszeiten Almhütte: Montag und Dienstag 11:00 bis 20:00 Uhr

03493-5158464 info@seensucht-restaurant.de Instagram